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October

Here are some menu suggestions for the month of October. Each menu will have an Entrée, Plat, Fromage, Dessert and Wine

Vins Octobre

October 3, 2022September 30, 2022

For La Caponata, I prefer a red, but a rosé might be just as nice .

Here is one of my favorite red wines to accompany this savory Fall dish : a Bordeaux Grande Réserve 2020

Grapes : 65% Merlot – 35 % Cabernet Franc. A.O.C. Bordeaux

A Côtes du Rhône or à Pays d’Oc would also be nice.

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